BỘT NỞ ALSA

 Bột nở Alsa Pháp 11gr/ Baking powder không có chứa chất nhôm – aluminum, là một trong những thương hiệu bột nổi được ưa chuộng trong bếp bánh.

Bột nổi Alsa 11gr hay còn gọi là bột nở, chúng ta có thể tìm thấy tên tiếng anh của nó là Baking powder trong rất nhiều công thức bánh của nước ngoài. Bột nổi Alsa là hỗn hợp khô gồm những thành phần này: Bicarbonate soda, một ít tinh bột để giữ cho các thành phần khác khô ráo và một vài chất axit cần thiết để có thể tạo ra lượng khí carbon dioxide cho những sản phẩm men khi nướng.

Bột nổi alsa có ưu điểm:

– An toàn khi sử dụng trong làm bánh.

– Bột nổi Alsa có trọng lượng ít, phù hợp cho khách hàng xài số lượng ít.

– Sản phẩm có nguồn gốc từ Pháp, 1 trong những nước có thế mạnh về bánh.

– Bột nổi Alsa hoạt động mạnh mẽ và ổn định hơn nhóm bột nổi single-action.

– Tính năng vượt trội, đặc biệt là cho bánh bông lan và bánh bò.